博易冰温库特点：  

冰温保鲜库要求把温度控制在0℃以下、需求的冷冻临界点以上，控制温差在0.5℃以内。此外根据不同贮藏品种的实际情况，还必须拥有湿度、风量、升温、二氧化碳浓度及乙烯浓度控制等各种管理能力和系统控制设备。博易冰温保鲜库采用软件和硬件有机结合的技术，完美实现了冰温保鲜环境的模拟。

优点  

★不破坏果蔬组织细胞

★抑制有害生物活动

★抑制各种酶类活动

★呼吸活动降低，保鲜期延长

★果蔬品质提高，口味变得更鲜美

显著效果  

长期的运用表明：冷藏时因食品后熟、腐败速度较快，不可能实现食品的长期贮存；冷冻虽能长期贮存食品，但是由于食品的一部分细胞死亡，而且解冻时出现汁液流失，不能保持食品的原有风味。

冰温贮藏可以抑制果蔬的新陈代谢，使之处于活体状态，能够长期有效地保持实熟果蔬的固有风味和新鲜度，较长时间保持果蔬的色、香、味以及口感。与其他贮藏方式相比其贮藏期限显著延长。